People of the World…Like you, I am distraught watching Ukraine under attack. We must come together as a force for good! @WCKitchen is on Poland border delivering meals tonight—Romania soon. In addition to your donations…I am committing support from the Bezos award to Ukraine.🇺🇦 pic.twitter.com/ws0EFl8zLd
— José Andrés (@chefjoseandres) February 25, 2022
El chef español José Andrés hace más que preparar comida deliciosa. También es el líder de una organización sin fines de lucro llamada World Central Kitchen (WCK), que ofrece comidas en respuesta a crisis humanitarias, climáticas y comunitarias. Andrés y su equipo están ahora instalados en países fronterizos con Ucrania para ofrecer una comida caliente a quienes huyen de la invasión rusa.
“Gente del mundo… Al igual que ustedes, me angustia ver a Ucrania bajo ataque”, tuiteó Andrés. “¡Debemos unirnos como una fuerza para el bien!” WCK funciona con donaciones individuales, así como con el apoyo de una subvención de Jeff Bezos de 100 millones de dólares que Andrés ganó por su trabajo humanitario.
WCK ha estado muy activa en las redes sociales, particularmente en Instagram, y ha compartido el trabajo que realizan para auxiliar los refugiados ucranianos que llegan a Polonia, Rumania y Moldavia. Los platillos son calientes y reconfortantes, como caldo de pollo y pollo con pasta al horno. La organización también se ha asociado con cocinas en Ucrania y les ayuda a preparar platos para los residentes que aún se encuentran en el país.
Andrés fundó WCK en 2010 después de que un terremoto de magnitud 7.0 azotara Haití. Desde entonces, ha trabajado arduamente para alimentar a las personas afectadas por desastres y crisis. “La comida no puede esperar”, señaló Andrés después de que el huracán Ida golpeara el sur de Estados Unidos. “La gente debe comer hoy, no la próxima semana, no el próximo mes”.
Si deseas apoyar a WCK en sus esfuerzos para ayudar a los ucranianos, puedes hacer una donación aquí.
El chef español José Andrés y su organización, World Central Kitchen, ofrecen comidas calientes a los refugiados ucranianos una vez que cruzan la frontera hacia países vecinos como Polonia.
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Además de proporcionar alimentos fuera de Ucrania, WCK también está ayudando a las cocinas dentro del país a preparar alimentos para las personas que aún se encuentran allí.
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World Central Kitchen: Sitio web | Instagram | Facebook
h/t: [TODAY]
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