{"id":286013,"date":"2020-04-27T14:25:52","date_gmt":"2020-04-27T18:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/mymodernmet.com\/flower-fruit-sandwiches\/"},"modified":"2020-04-27T02:38:47","modified_gmt":"2020-04-27T06:38:47","slug":"sandwiches-fruta-flores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/sandwiches-fruta-flores\/","title":{"rendered":"Descubre c\u00f3mo hacer estos lindos sandwiches florales con fruta"},"content":{"rendered":"

Desde huevos fritos<\/a> hasta tartas transparentes<\/a>, muchos chefs y cocineros japoneses le han dado un toque creativo a sus creaciones culinarias. Y aunque puede parecer que el humilde sandwich no tiene un gran potencial artístico, Tastemade Japón<\/a> demuestra que se pueden hacer cosas hermosas con solo un poco de pan y relleno. El equipo recientemente compartió un video<\/a> donde nos enseñan a hacer sandwiches de fruta con “flores” en su interior, y son sorprendentemente fáciles de hacer en casa.<\/p>\n

Aunque la combinación de fruta, pan y crema puede sonar un poco extraña, el encanto visual de estos sandwiches es innegable. ¿Quieres intentar hacerlos en casa? Esto es lo que necesitarás:<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Pan (12 rebanadas; se recomienda el uso de pan blanco)<\/li>\n
  • Crema para batir (200 mililitros\/ 6.7 onzas)<\/li>\n
  • Queso mascarpone (200 gramos\/ 7 onzas)<\/li>\n
  • Azúcar granulada (30 gramos\/ 1 onza)<\/li>\n
  • Fruta (usa cualquier fruta fresca que tengas a la mano; Tastemade Japón recomienda fresas, mandarinas, kiwis verdes y amarillos, mangos, uvas verdes y rojas sin semillas y bananas).<\/li>\n<\/ul>\n

    Instrucciones:<\/strong><\/h3>\n

    1. Haz el relleno de crema: Combina la crema y el azúcar en un tazón y bate la mezcla durante 6 minutos. Después añade el queso mascarpone y mezcla por 7 minutos más.<\/p>\n

    2. Corta las frutas en forma de “flor”—¡llegó la hora de ponerse creativo!<\/p>\n

      \n
    • Mandarinas: Retira la cáscara y déjala como está<\/li>\n
    • Kiwi amarillo: Rebana, aplica una capa de crema y enrolla<\/li>\n
    • Bananas: Corta en forma de flor<\/li>\n
    • Fresas: Corta la punta en forma de tulipán<\/li>\n
    • Mango: Corta en forma de flor<\/li>\n
    • Kiwi verde: Rebana a lo largo para usar como tallo<\/li>\n
    • Uvas rojas: Déjalas como están<\/li>\n
    • Uvas verdes: Córtalas por la mitad y úsalas como hojas<\/li>\n<\/ul>\n

      3. Unta la crema en dos rebanadas de pan y coloca la fruta encima del pan (asegúrate de ponerla a lo largo de la diagonal donde vas a rebanar). Luego, cúbrela con otra capa de crema. Coloca la otra rebanada de pan encima para emparedar todo junto.<\/p>\n

      4. Envuelve el sandwich en plástico y déjalo enfriar en el refrigerador por 20 minutos. ¡Asegúrate de marcar la diagonal donde vas a hacer el corte!<\/p>\n

      5. Corta a la mitad por la diagonal.<\/p>\n

      6. ¡Disfruta!<\/p>\n