{"id":511220,"date":"2022-05-06T10:55:11","date_gmt":"2022-05-06T14:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/mymodernmet.com\/plastic-enzyme-fast-petase\/"},"modified":"2022-05-06T07:30:22","modified_gmt":"2022-05-06T11:30:22","slug":"enzima-plastico-fast-petase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/enzima-plastico-fast-petase\/","title":{"rendered":"Ingenieros desarrollan una enzima que puede descomponer pl\u00e1stico en cuesti\u00f3n de horas"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_510847\" style=\"width: 760px\" class=\"wp-caption alignnone\"><noscript><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-510847\" class=\"lazyload size-full wp-image-510847\" src=\"https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0.jpg\" alt=\"Plastic Eating Enzyme\" width=\"750\" height=\"499\" srcset=\"https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0.jpg 750w, https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/noscript><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-510847\" class=\"lazyload size-full wp-image-510847\" src=\"data:image\/svg+xml,&lt;svg xmlns=&quot;http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg&quot; viewBox=&quot;0 0 750 499&quot;&gt;&lt;\/svg&gt;\" data-src=\"https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0.jpg\" alt=\"Plastic Eating Enzyme\" width=\"750\" height=\"499\" data-srcset=\"https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0.jpg 750w, https:\/\/mymodernmet.com\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/plastic-eating-enzyme-0-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><p id=\"caption-attachment-510847\" class=\"wp-caption-text\">Foto: jaggat\/<a href=\"https:\/\/depositphotos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Depositphotos<\/a><\/p><\/div>\n<p>Si bien cada vez m&aacute;s personas intentan decirle adi&oacute;s a los pl&aacute;sticos, todos sabemos que puede ser dif&iacute;cil eliminarlos por completo de nuestra vida cotidiana. Aunque el pl&aacute;stico puede ser muy pr&aacute;ctico, puede tardar cientos de a&ntilde;os en degradarse, lo cual es terrible para el medio ambiente. Es por eso que esta noticia surgida en Texas nos da esperanza de que, incluso si no podemos eliminar el pl&aacute;stico por completo, hay formas de descomponerlo r&aacute;pidamente.<\/p>\n<p>En un nuevo estudio publicado en <em><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41586-022-04599-z\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nature<\/a>, <\/em>ingenieros de la Universidad de Texas en Austin comparten la creaci&oacute;n de una enzima ultrarr&aacute;pida que descompone el pl&aacute;stico. La variante enzim&aacute;tica funciona tan bien que a menudo puede descomponer el pl&aacute;stico en cuesti&oacute;n de horas o d&iacute;as. El trabajo se centra en el PET, un pol&iacute;mero que se encuentra com&uacute;nmente en la mayor&iacute;a de los envases y que representa el 12% de los residuos mundiales.<\/p>\n<p>PETase, una enzima que come pl&aacute;stico, fue descubierta en una instalaci&oacute;n de desechos japonesa en 2016. Desde entonces, investigadores de todo el mundo han estado trabajando para aprovechar esta enzima natural y manipularla para mejorar su funcionalidad. Y, al parecer, los ingenieros de Texas lo han logrado.<\/p>\n<p>Han llamado a su variante de enzima FAST-PETase (cuyas siglas quieren decir PETase funcional, activa, estable y tolerante). Para crear esta variante, los investigadores utilizaron el aprendizaje autom&aacute;tico para generar mutaciones en el PETase natural. El modelo que utilizaron ayud&oacute; a predecir qu&eacute; mutaciones descompondr&iacute;an r&aacute;pidamente el pl&aacute;stico de consumo a bajas temperaturas. Aprovechando este conocimiento, pudieron fabricar este FAST-PETase.<\/p>\n<p>&ldquo;Las posibilidades son infinitas en todas las industrias para aprovechar este proceso de reciclaje de vanguardia&rdquo;, <a href=\"https:\/\/news.utexas.edu\/2022\/04\/27\/plastic-eating-enzyme-could-eliminate-billions-of-tons-of-landfill-waste\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">dice<\/a> Hal Alper, profesor en el Departamento de Ingenier&iacute;a Qu&iacute;mica de McKetta en UT Austin. &ldquo;M&aacute;s all&aacute; de la obvia industria de gesti&oacute;n de residuos, esto tambi&eacute;n brinda a las corporaciones de todos los sectores la oportunidad de tomar la iniciativa en el reciclaje de sus productos. A trav&eacute;s de estos enfoques enzim&aacute;ticos m&aacute;s sostenibles, podemos comenzar a imaginar una verdadera econom&iacute;a circular de pl&aacute;sticos&rdquo;.<\/p>\n<p>Si bien los investigadores han estado estudiando las enzimas que se alimentan de pl&aacute;stico durante m&aacute;s de una d&eacute;cada, nadie hab&iacute;a podido descubrir c&oacute;mo crear una enzima que funcionara a las bajas temperaturas necesarias para transportarlas de manera efectiva y hacerlas asequibles a gran escala. Eso es lo que hace que FAST-PETase sea revolucionaria, ya que comienza a descomponer el pl&aacute;stico a menos de 50 &deg;C.<\/p>\n<p>Los investigadores ya han presentado una patente para FAST-PETase y ahora comenzar&aacute;n a trabajar para aumentar la producci&oacute;n de enzimas. Los vertederos y las industrias con alto contenido de desechos son objetivos obvios para su uso, pero los cient&iacute;ficos tambi&eacute;n prev&eacute;n que su enzima funcione durante la remediaci&oacute;n ambiental.<\/p>\n<p>&#8220;Al considerar las aplicaciones de limpieza ambiental&#8221;, explica Alper, &#8220;se necesita una enzima que pueda funcionar en el medio ambiente a temperatura ambiente. Este requisito es donde nuestra tecnolog&iacute;a tiene una gran ventaja en el futuro&rdquo;.\n<\/p>\n<h2><span style=\"text-decoration: underline;\">Art&iacute;culos relacionados<\/span>:<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/encuesta-plastico-solo-uso\/\">Encuesta global descubre que el 75% de las personas apoyan prohibir el pl&aacute;stico de un solo uso<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/tratado-plasticos-onu\/\">La Asamblea de la ONU para el Medio Ambiente acuerda negociar un tratado sobre desechos pl&aacute;sticos para 2024<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/ocean-cleanup-system-jenny\/\">The Ocean Cleanup retira exitosamente 9,000 kilos de pl&aacute;stico del oc&eacute;ano Pac&iacute;fico<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/gjenge-makers-ladrillos-plastico\/\">Una ingeniera keniana convierte pl&aacute;stico de un solo uso en ladrillos m&aacute;s fuertes que el concreto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si bien cada vez m&aacute;s personas intentan decirle adi&oacute;s a los pl&aacute;sticos, todos sabemos que puede ser dif&iacute;cil eliminarlos por completo de nuestra vida cotidiana. 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Periodista y traductora originaria de la Ciudad de M\u00e9xico. Es egresada de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, donde curs\u00f3 la licenciatura en Ciencias de la Comunicaci\u00f3n con especialidad en Periodismo. Su pasi\u00f3n por escribir sobre las artes visuales, la m\u00fasica, el cine, la literatura y el teatro ha dado vida a una carrera de casi 10 a\u00f1os en diversos medios culturales de M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1.","url":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/author\/regina\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/320"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511220"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":511241,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511220\/revisions\/511241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mymodernmet.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}