Mujer viaja por el mundo compartiendo en Instagram las delicias locales que se encuentra en el camino

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Donas Doubutsu en el mercado Shin Kyogoku de Kioto

Una de las mejores maneras de experimentar una cultura es a través de su comida. No hay nada mejor que disfrutar de los sabores de un lugar para descubrir el significado y la historia de sus platillos. Por años, Melissa Hie de Girl Eat World se ha encargado de hacer justo esto. En sus viajes por mercados alrededor del mundo, Hie se ha vuelto experta en combinar delicias locales con hermosas fotografías. Capturadas en escenarios que van desde bulliciosas ciudades hasta desoladas montañas, todas las imágenes tienen el mismo formato: Hie sostiene la comida en una mano, con hermosos paisajes locales de fondo. Las descripciones de sus publicaciones incluyen el contexto cultural del lugar que visitó y, por supuesto, de lo que está a punto de comer.

Si bien Girl Eat World no es un trabajo de tiempo completo, Hie utiliza sus publicaciones como una forma de compartir sus experiencias mientras viaja. “Siempre busco comida auténtica cuando viajo; por ejemplo, en Japón comí sushi y donas de Hello Kitty, porque el personaje es muy famoso en ese país”, explica Hie. “Es como si la comida contara historias del lugar de donde viene, y así también puedo hablar de otras curiosidades junto con la imagen”.

¿Cuál es el siguiente destino de esta viajera? A Hie le gustaría visitar Sudamérica; desafortunadamente esto tendrá que esperar hasta el próximo año, ya que vive en Singapur y hay mucha distancia de por medio. Mientras tanto, seguirá compartiendo sus aventuras y fotografías con sus seguidores, a quienes espera dar un ejemplo. “Quiero inspirar a la gente a viajar más”, afirma Hie, “y que también sean más abiertos a probar cosas nuevas; en general, que sean más aventureros”.

Melissa Hie de Girl Eat World nos muestra su amor por los viajes y por la comida en Instagram.

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Bollo de cerdo Fuzhou (Hu Jiao Bing 胡椒餅) en el mercado nocturno de Raohe, Taipei

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Paris-Brest de fresas y almendra (Paris-Brest Fraise Amande) de La Pâtisserie des Rêves en París, Francia

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Paleta en Lviv, Ucrania

Con delicias dulces y saladas, cada fotografía cuenta con manjares locales y hermosos paisajes de fondo.

Pretzel en Potsdam, Alemania

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Trdelník con crema batida y fresas en Praga, República Checa

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Macarrones en París, Francia

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Macarrones con forma de animales en Seúl, Corea del Sur

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Waffle tipo Hong Kong en Seúl, Corea del Sur

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“Helado de 32cm” en Myeongdong en Seúl, Corea del Sur

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Halo-halo en Boracay, Filipinas

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Hanami Dango en Arashiyama, Kioto

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Tartaleta de huevo en Macau, China

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Elote asado de La Brisa en Canggu, Bali

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Postre de bolas de arroz y taro en la Calle JiuFen (九份老街),  inspiración para el pueblo de El Viaje de Chihiro en Taiwán

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Desayuno en el Monte Bromo en Indonesia

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Dulce de anko con forma de Kumamon en Kumamoto, Japón

 

Girl Eat World: Sitio | Instagram | Facebook

My Modern Met obtuvo permiso de Melissa Hie para reproducir estas fotografías.

Sofía Vargas

Sofía Vargas es colaboradora y redactora en español para My Modern Met. Originaria de la Ciudad de México, es licenciada en Lenguas Modernas y Gestión Cultural por la Universidad Anáhuac. Ha trabajado para varias instituciones culturales en México, incluyendo la feria de arte Zona Maco. Cuando no está escribiendo, Sofía dedica su tiempo a desarrollar otras habilidades artísticas, como la cerámica y la ilustración.

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