Panadero japonés hace su propia versión del polo sur con tiernos pasteles de arroz
Si visitas una panadería japonesa, seguramente encontrarás postres que son tiernos y sabrosos por igual. Entre las delicias más populares están los nerikiri wagashi, que quiere decir “dulces japoneses”. Este estilo de postre se inventó durante el periodo Edo y por lo general se preparan con mochi (arroz machacado), anko (pasta de frijoles rojos dulces azuki) y fruta en algunas ocasiones. Con estos ingredientes, los chefs reposteros pueden dar vida a diseños increíbles.


































































