Foto: Fantastic Fungi
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La fascinante película Fantastic Fungi nos ofrece un vistazo al mundo oculto de los hongos y el micelio que viven en el suelo del bosque. Dirigida por Louie Schwartzberg, la mente detrás de la serie Moving Art de Netflix, presenta diversas conversaciones y comentarios de expertos en el campo; esto incluye al micólogo Paul Stamets, la periodista gastronómica Eugenia Bone, el autor de best-sellers Michael Pollan y muchos otros. Con su ayuda, la película explora los beneficios para la salud y el medio ambiente que ofrecen estos seres vivos.
En el largometraje, los expertos identifican siete pilares importantes en los que los hongos aportan beneficios significativos a la vida humana: la biodiversidad, la innovación, la alimentación, la salud y el bienestar, la salud mental, la espiritualidad y la cultura. “A través de los ojos de científicos y micólogos de renombre… nos damos cuenta de la belleza, la inteligencia y las soluciones que ofrece el reino de los hongos en respuesta a algunos de nuestros desafíos médicos, terapéuticos y ambientales más urgentes”, explica el sitio web Fantastic Fungi en una breve descripción de la película.
¿Quién diría que los hongos podrían ser tan interesantes? Además de ser una deliciosa adición a tu plato, podrían ser un ingrediente clave para salvar el planeta. Si quieres saber más sobre el mundo de los hongos y el micelio, consulta dónde ver Fantastic Fungi y/o adquirir el libro (pero te adelantamos que en México y en Argentina está disponible en Google Play). Puedes ver el tráiler a continuación.
Fantastic Fungi, una película del director Louie Schwartzberg, revela el fantástico mundo oculto de los hongos y el micelio. Mira el tráiler oficial (en inglés):
Fantastic Fungi: Sitio web | Instagram | Facebook
Louie Schwartzberg: Sitio web | Instagram | Facebook | Youtube
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