Fotos por Joseph de Leo para Epicurious, y styling de comida por Judy Kim
A unos días de que termine la temporada navideña, aún tienes tiempo de participar en una tradición deliciosa: ¡casas de galleta de jengibre! ¿Estos postres no son lo tuyo? Bueno, esta obra maestra mid-century modern, creada por la estilista de comida y desarrolladora de recetas Judy Kim, podría hacerte cambiar de opinión.
Si bien la extraordinaria creación de Kim técnicamente no está hecha de galleta de jengibre—la artista cambió la receta clásica por una base con sabor a cardamomo—su extraordinaria creatividad y la precisión de su construcción elevan esta clásica delicia navideña a una verdadera forma de arte. Completo con un esquema de color inspirado en Wes Anderson, luces que funcionan, detalles arquitectónicos elaborados y una gran cantidad de glaseado, este regalo navideño seguramente le dará una tarde de alegría a todos los que puedan necesitar un poco de espíritu navideño adicional al final de este año tan difícil.
“Este invierno tuve una sobrecarga creativa”, dice Kim. “Algunas personas hacen rompecabezas de 10,000 piezas. Algunas personas hacen velas o bagels caseros, o caen en una profunda obsesión por la jardinería. Pasé meses diseñando esta casa de galletas en un esquema de color monocromático inspirado en Wes Anderson … En un año en el que tan pocas cosas se sentían bajo nuestro control, este es un proyecto DIY que te permite controlar cada detalle”.
Si quieres crear tu propia versión de la casa de jengibre mid-century modern de Kim, visita Epicurious para ver su proceso de construcción y para descargar el PDF de los planos y la guía de ensamblaje.
La estilista de comida y desarrolladora de recetas Judy Kim creó esta increíble casa mid-century modern de jengibre.
Esta obra maestra de jengibre tiene luces que funcionan y extraordinarios detalles arquitectónicos con un esquema de colores inspirado en Wes Anderson.
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My Modern Met obtuvo permiso de Judy Kim y Epicurious para reproducir estas imágenes.
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