Repostera crea pays geométricos con increíbles colores y patrones

 

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A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on May 24, 2018 at 10:29am PDT

Si algunas vez lo has intentado, sabrás que hacer el pay perfecto no es fácil. Sin embargo, Lauren Ko de Seattle, Estados Unidos, ha logrado dominar el arte de crear estas deliciosas tartas. Desde complejos patrones entrecruzados hasta coloridos diseños con frutas, sus espectaculares pays geométricos muestran el increíble talento y la creatividad esta repostera.

Si necesitas pruebas de que hay gente con talento natural para cocinar, te interesará saber que Ko empezó a hacer pays hace solo 2 años. Aunque muchos reposteros siguen recetas precisas, Ko suele improvisar cuando hace sus diseños. “Me inspiran los colores y patrones, así que siempre estoy pensando en combinaciones de color o en patrones geométricos para poder replicarlos con masa y fruta”, explica. “Mis creaciones dependen mucho de los productos que están de temporada y lo que encuentro en mi refrigerador. El producto final es por lo general un accidente feliz”.

Con más de 200,000 seguidores en Instagram, el perfil de Ko te hace sentir dentro de una galería de arte contemporáneo—cada creación es un auténtico festín para los ojos (y seguramente, también para las papilas gustativas). Hay una tarta de manzana multicolor, un vibrante pay de zarzamora rosa con masa de pitaya y coronado con cerezas, e incluso un bonito pay de ruibarbo y cereza decorado con flores comestibles.

Puedes ver más de los artísticos pays de Ko en Instagram.

La repostera casera Lauren Ko crea espectaculares pays geométricos que son casi demasiado bonitos como para comerse.

 

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Desde complejos patrones entrecruzados…

 

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…hasta patrones geométricos hechos con fruta…

 

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…cada pay es un festín para los ojos (y, sin duda, también para las papilas gustativas).

 

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Lauren Ko: Instagram

Todas las imágenes vía Lauren Ko.