Si te consideras un foodie y disfrutas cocinar para otros, seguro sabes que el emplatado es tan importante como la merienda misma. Sin embargo, hay quienes convierten el desayuno, la comida y la cena en un proyecto artístico. Jolanda Stokkermans (de De Meal Prepper), quien vive en Bélgica y tiene dos hijos, lleva la presentación de sus platillos al siguiente nivel. Stokkermans convierte comidas ordinarias en obras de arte. Desde retratos de animales a personajes de la cultura pop, los platillos no solo lucen increíbles, sino que también están hechos de ingredientes saludables.
Stokkermans lanzó su sitio web, De Meal Prepper, hace casi un año como una forma de compartir consejos sobre cocina para familias ocupadas. Cuando tuvo que visualizar sus menús para la semana, decidió ponerse creativa. “Mientras buscaba imágenes para usar como ejemplos de mis recetas, decidí cocinar los platos yo misma, ponerlos en un plato bonito y hacer mis propias imágenes”, Stokkermans le cuenta a My Modern Met. “No quería simplemente hacer una imagen aburrida de algo de comida en un plato, así que traté de ser un poco creativa e hice algunas figuras con las comidas”.
Esta cocinera creativa fue por todo; comenzó a crear diseños de comida sin igual. “La preparación de estos platos se salió un poco de control”, recuerda. “Terminé con animales, horizontes y retratos”. Stokkermans, quien tarda entre dos y cuatro horas en completar cada diseño, suele empezar con un personaje en mente y busca en el refrigerador para ver qué ingredientes tiene. A veces, son los propios ingredientes los que inspiran una idea. “A veces veo una verdura o pasta especial y se me ocurre algo”, explica Stokkermans. “Utilizo verduras, salsa de tomate, colorante vegetal, salsa de soya o especias para dar color a los platos. Todo lo que hay en el plato es comestible”.
Los hijos de Stokkermans quedaron tan impresionados con sus meriendas que la convencieron de abrir una cuenta en Instagram. Hasta ahora, ha conseguido 17,000 seguidores.
Sigue leyendo para ver algunos de los increíbles platillos de Stokkermans, y síguela en Instagram para no perderte ninguna de sus ideas.
Jolanda Stokkermans (de De Meal Prepper) convierte la cocina en una forma de arte.
Sus retratos de animales están hechos de ingredientes saludables que tiene en su cocina.
¡Todo lo que ves en el plato es comestible!
Stokkermans también crea platillos inspirados en la cultura pop.
Jolanda Stokkermans / De Meal Prepper: Sitio web | Facebook | Instagram
My Modern Met obtuvo permiso de Jolanda Stokkermans / De Meal Prepper para reproducir estas imágenes.
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