24 de junio de 2020

Artista culinario talla patrones increíblemente complejos sobre frutas y verduras

Desde huevos fritos hasta pan tostado, convertir alimentos comunes en arte es un pasatiempo popular en Japón. Inspirado por el arte tradicional de la decoración de frutas (conocido como mukimono) y el tallado de frutas tailandés, el chef y artista culinario japonés Takehiro Kishimoto esculpe intrincados motivos y patrones sobre frutas y verduras.

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22 de junio de 2020

La Guelaguetza: una celebración oaxaqueña llena de danza, música y color

Oaxaca es uno de los estados con más diversidad en México. En la región conviven 13 pueblos indígenas, y cada uno cuenta con tradiciones, lenguas y expresiones culturales propias. Por eso, los miembros de diferentes grupos de la región se reúnen cada verano para celebrar la Guelaguetza, una fiesta que busca celebrar el orgullo y la unidad de estos pueblos.

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