“Kebabiyana” por Debdatta Chakraborty (India). Ganador general y Ganador, Comida callejera.
“Khayyam Chowk es un callejón en Sri Nagar, que no es diferente de otras calles durante el día. Pero, por la noche, numerosos hornos de carbón son encendidos por los vendedores y el aroma y el humo de los kebabs wazwan convierten esta calle en un paraíso para los amantes de la comida”.
Kebabs a la parrilla en la calle, dumplings con la familia y una olla de pasta son solo algunos de los deliciosos momentos premiados por el concurso Pink Lady® Food Photographer of the Year (fotógrafo gastronómico del año) 2022. Fotógrafos de comida de más de 60 países presentaron su mejor trabajo, que fue evaluado por un panel de expertos fotógrafos y amantes de la gastronomía. Al final, Debdatta Chakraborty, de la India, ganó el concurso por una dinámica fotografía de un vendedor ambulante preparando kebabs.
La foto fue tomada en Khayyam Chowk, una calle común en Srinagar que se transforma en un ajetreado centro para los amantes de la comida por la noche, cuando los vendedores encienden sus parrillas. En la foto de Chakraborty, el vendedor está rodeado de humo que enmarca su rostro, mientras prepara los kebabs para sazonarlos a la perfección.
“Siempre es una fuente de emoción y asombro cuando una sola imagen llega a lo más alto de los premios”, dice Caroline Kenyon, directora y fundadora de los premios. “En el mundo de hoy, más que nunca, sentimos la necesidad del amor, del consuelo. Hay mucho que nos tranquiliza aquí: el abrazo ondulante del humo bellamente capturado, la luz dorada, la expresión del sujeto mientras prepara la comida que compartirá. Saltan chispas de los pinchos, cuyo asado casi podemos oler, imaginamos el cálido y delicioso aroma; esta imagen, suave pero poderosa, nutre nuestra alma”.
Los ganadores de otras categorías nos llevan en un recorrido culinario por todo el mundo. Ya sea dejando secar el bacalao en Noruega o el momento de la cosecha en un viñedo en Francia, cada imagen da una idea de la cultura gastronómica local. Desde 2011, el concurso Food Photographer of the Year de Pink Lady® celebra estos momentos y señala que ahora, más que nunca, se necesita el vínculo entre la fotografía y la comida. Este recordatorio de cómo la comida toca todos los aspectos de nuestras vidas también es un llamado a abrazar cada momento y apreciar lo que tenemos.
Todos los ganadores y finalistas aparecen en la galería en línea de Pink Lady y también se exhibirán en una exhibición en The Royal Photographic Society en Bristol, Inglaterra, este otoño.
Echa un vistazo a algunos de nuestros ganadores favoritos del concurso Pink Lady® Food Photographer of the Year 2022.
“Traditional Skill” por Chen Ying (China). Ganador, Comida para celebrar de Champagne Taittinger.
“Tomada en una pequeña granja en la aldea de Qianlian, condado de Xiangyou, ciudad de Putian, provincia de Fujian. Una familia se reúne para hacer dumplings rellenos de arroz o frijol mungo. Usan un sello de madera para estampar la palabra “fortuna” o “felicidad” en la masa roja, y cocinan al vapor los dumplings en una vaporera grande. Esta tradición significa que el Año Nuevo será recibido con reencuentro y el año que viene será próspero”.
“Strawberry & Rhubarb Pie” por Carolin Strothe (Alemania). Ganador, Premio al estilismo de alimentos.
“Tarta de principios de verano con ruibarbo, fresas, flor de saúco y vainilla. La tarta se decora con hojas de jazmín y flores formadas a partir de la masa quebrada de espelta”.
“Putting On The Ritz” por John Carey (Reino Unido). Ganador, Comida en la mesa.
“El teatro junto a la mesa ‘Arts de la Table' es una gran parte de la experiencia del restaurante The Ritz”.
“Drying Stockfish” por Kasia Ciesielska-Faber (Reino Unido). Ganador, En el teléfono.
“En el archipiélago de Lofoten, las rejillas de bacalao se han convertido en parte del paisaje. El bacalao se conserva secándolo en grandes rejillas sin necesidad de sal ni humo, ya que las temperaturas están justo por debajo del punto de congelación. El clima es perfecto para la producción de bacalao al aire libre”.
“Architecture And Wine” por Marina Spironetti (Italia). Ganador, Fotógrafo del año de Viña Errazuriz – Lugares.
“Hombre, arquitectura y viñedos: una combinación perfecta. Tomada en la bodega Antinori nel Chianti Classico, Italia”.
“Central Park” por Yuliy Vasilev (Bulgaria). Ganador, Premio Fujifilm a la innovación.
“La imagen es parte de mi proyecto en curso llamado “Foodtopia”, un mundo en miniatura creado con alimentos”.
“Draining Pasta By The Window” por Elisa De Cecchi (Italia). Ganador, Influencer de comida MPB.
“Escurriendo la pasta junto al fregadero de la ventana en un día sombrío, la humedad llena el aire, se forma condensación en las ventanas y las gotas se deslizan por el vidrio. Es una actividad que parece bastante mundana, pero me resulta evocadora”.
“Gathering prunings on Corton Hill” por Jon Wyand (Reino Unido). Ganador general y Ganador, Fotógrafo del año de Viña Errazuriz, Personas.
“Podas de invierno recogidas en los viñedos de Corton Hill en Borgoña”.
“Movement Of Noodles” por Chang Jiangbin (China). Ganador, Trae a casa la cosecha.
“Los fideos son la comida favorita de la gente del sur de Fujian, China. Los fideos se enfrían y se elaboran con un proceso único. Condado de Fuzhi, provincia de Fujian, China”.
“On Ice” por Suzanne Becker Bronk (Estados Unidos). Ganador, Fotógrafo del año de Viña Errazuriz – Producción.
“El hielo seco se utiliza para inhibir el inicio de la fermentación en Caldwell Vineyard”.
“Carrot Field Forever” por Paolo Grinza y Silvia Vaulà (Italia). Ganador, “La crème de la crème” de One Vision Imaging.
“Esta imagen forma parte de una serie fotográfica basada en el concepto de “manos en el trabajo”. Desarrollado para el restaurante Etiko Bistrot (Torino, Italia) en nombre de Plastikwombat – Photography Art and Concept”.
“Agricultural Art” por Paolo Crocetta (Italia). Ganador, Comida en cultivos.
“Después de una fuerte nevada elevé el dron para tomar algunas fotos de mi país cubierto por el manto blanco, luego de unos minutos de vuelo noté las formas particulares que creaban las parcelas de manzana en contraste con la nieve en el suelo”.
“Traditional Food” por Weining Lin (China). Ganador, Comida para la familia.
“Durante el Festival de Primavera, el pueblo Tujia en el oeste de Hunan preparará tuansa, un manjar local especial que está hecho de arroz glutinoso y tiene un sabor ligero y dulce. La mayoría de la gente local toma tuansa como regalo u ofrenda”.
“Lemon Cake” por Isabelle Hattink (Países Bajos). Ganador, Fotógrafo de comida de bodas de Champagne Taittinger.
“Se cortó el pastel y a la señora no le gustó esta toma. Me dijo, cuando le pregunté si podía publicar la foto, que alguien le había pisado los talones”.
