Comida

16 de febrero de 2022

Este restaurante de ‘hot pot’ japonés incluye un adorable osito que se relaja en tu caldo

Las cenas en solitario son poco apreciadas en la mayor parte del mundo, pero un innovador restaurante japonés de hot pot en Tokio ha decidido apostar por los comensales que acuden sin compañía. El nuevo y creativo restaurante, llamado Hokkaido Menkoi Nabe Kuma-chan Onsen, abrió sus puertas por primera vez en diciembre de 2021 para servir hot pot, un platillo con un concepto similar al fondue.

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18 de octubre de 2021

Este talentoso artista talla aguacates para crear piezas dignas de un museo

El maestro tallador de frutas Daniele Barresi es conocido por sus aclamadas esculturas de comida. Utilizando de todo, desde melones hasta brócoli y queso, Barresi crea patrones y formas tan complejas que te daría pena tener que comértelos. Entre los diseños más divertidos y llamativos de este artista culinario están los grabados que hace con la suave pulpa de los aguacates.

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29 de junio de 2021

Las flores de azúcar de esta talentosa chef de repostería son tan detalladas que parecen de verdad

Estas flores parecen haber sido tomadas de un hermoso jardín, pero en realidad son decoraciones de pastel. La chef repostera Alexandria Murray (de Finespun Cakes) es una experta en esculpir flores de azúcar tan detalladas que parecen de verdad. ¡Son el toque perfecto para sus pasteles de boda! Murray descubrió las flores de azúcar cuando tenía 19 años, durante un año sabático de la escuela de arte.

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28 de octubre de 2020

Esta artista talla a mano diseños increíbles y patrones simétricos en frutas y verduras

Inspirada en el arte tradicional del tallado de frutas tailandés, Tomoko Sato crea increíbles esculturas de comida con ingredientes cotidianos. La artista transforma manzanas, sandías, nabos y otras frutas y verduras tallando a mano diseños complejos en sus superficies. Desde patrones geométricos hasta motivos elaborados, cada pieza es una obra de arte comestible. Sato visitó Tailandia en 2004, donde pudo perfeccionar sus habilidades para tallar frutas.

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My Modern Met en Español

Celebrando la creatividad y promoviendo una cultura positiva destacando lo mejor que el ser humano tiene que ofrecer, desde lo divertido hasta lo profundo e inspirador.