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Trabajadora de la salud crea hermosos pasteles que parecen decorados con bordados y macramé

Por Regina Sienra. 8 de diciembre de 2021

Para algunas personas, la comida es una forma de expresión artística. Los pasteles, en particular, ofrecen un lienzo poco convencional sobre el cual los reposteros creativos pueden crear esculturas comestibles. Lauren Wodnicki, también conocida como Lauren Loves Cake, crea pasteles que son tan hermosos como deliciosos. Inspirada en manualidades como el macramé y el tejido, Wodnicki usa crema de mantequilla para darle vida a postres maravillosos. Una vez terminados, parecen tapices con intrincados nudos y hasta cuentas decorativas.

Wodnicki se interesó en la decoración de pasteles hace ocho años, después de decidir que ella haría su propio pastel de bodas. “Nuestro pastel nupcial fue mi primer intento con un pastel decorado, y además un pastel escalonado”, le cuenta a My Modern Met. “Tenía cuatro niveles y, en retrospectiva, estaba decorado de forma muy sencilla. ¡Pero fue un gran logro en ese momento!”.

Desde entonces, Wodnicki ha refinado sus habilidades decorativas y descubrió estilos que le “apasionan mucho”. Sobre todo, la textura es un gran interés para ella. “Me encanta la textura y la dimensión de los diseños de punto/tejido/macramé en un pastel”, comparte. “Definitivamente no soy la primera decoradora en poner una especie de decoración de ‘arte textil' en un pastel, pero creo que he adquirido mi propio estilo y mis paletas de colores hacen que mis diseños sean únicos. Todos mis diseños son hechos usando mangas y duyas con crema de mantequilla”.

Wodnicki ha desarrollado su práctica a la par de un trabajo de tiempo completo en el campo de la salud y el cuidado de sus dos hijos pequeños. “Digamos que mi tiempo creativo/de pasteles generalmente ocurre entre las 11 p.m. y las 2 a. m.”.

Esta repostera, quien cada vez tiene más seguidores, comparte su conocimiento sobre la decoración de pasteles a través de clases en línea. Visita su sitio web para descargar un curso pregrabado sobre la creación de flores de crema de mantequilla. O si prefieres la atención personal, también da clases privadas. A continuación, ve más de sus pasteles, y síguela en Instagram para no perderte ninguna de sus creaciones.