Al ser la comida más importante del día, muchos de nosotros somos muy exigentes sobre cómo nos gusta nuestro desayuno. El pan tostado o las tostadas (como les digan en tu país) son un alimento básico para la mayoría, pero para la diseñadora japonesa Manami Sasaki, estas rebanadas de pan no son solo son sabrosas; también son un lienzo artístico. La artista cubre el pan meticulosamente con ingredientes coloridos para crear diseños comestibles basados en el arte japonés y los patrones geométricos.
Estos desayunos no son el tipo de comida que puedes preparar y comer rápidamente antes de salir corriendo por la puerta. Sasaki pasa horas cortando y colocando cada ingrediente en el pan tostado con precisión perfecta. Para un diseño llamativo inspirado en la primavera, usó aguacate, cebolla, cáscara de naranja y eneldo en círculos, cuadrados y arcos. “Hay una amplia gama de formas, sabores, texturas y aromas en una sola tostada”, dice Sasaki. “La dulzura y el crujido de las cebollas. La cremosidad y textura suave del aguacate. El aroma fresco de naranja y eneldo en la nariz”.
Sasaki lleva su arte gastronómico aún más lejos con sus diseños inspirados en grabados en madera tradicionales japoneses (Ukiyo-e). La artista rinde homenaje a las figuras femeninas tradicionales de estas piezas al recrearlas como obras maestras comestibles. Sasaki utiliza tinta de calamar para esbozar los contornos y los detalles, y usa flores y verduras comestibles para completar los detalles decorativos. En una pieza, un kimono está hecho de col morada, pimentón y rábanos. Y en otro, los adornos tridimensionales para el cabello están hechos de maíz y hongos enoki.
A continuación, ve más del arte en pan tostado de Sasaki y síguela en Instagram para no perderte ninguno de sus diseños.
La diseñadora japonesa Manami Sasaki decora el pan tostado con ingredientes coloridos para crear diseños comestibles basados en el arte japonés y los patrones geométricos.
¡Sus increíbles tostadas casi son demasiado bonitas para comerlas!
Manami Sasaki: Sitio web | Instagram | Twitter
Todas las imágenes vía Manami Sasaki.
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