Los hermanos Madina Yavorskaya y Rustam Kungurov son las mentes detrás de la pastelería Tortik Annushka en Moscú. Sin embargo, sus creaciones culinarias no tienen nada de ordinario: este talentoso par de reposteros elabora deliciosos postres inspirados en obras de arte. Desde un pastel de dos pisos de Van Gogh hasta una obra maestra inspirada en el Bosco, explorar su Instagram es como recorrer un museo virtual en el que todo es comestible.
Madina tiene experiencia en bellas artes y Rustam estudió arquitectura, así que decidieron fusionar sus habilidades para comenzar una nueva aventura creativa. Los hermanos abrieron su panadería artesanal en 2009, y desde entonces, se han dedicado a crear extraordinarios pasteles que muestran su amor por el arte y las formas escultóricas. A pesar de tener diferentes estilos, Madina y Rustam colaboran para crear sus elegantes diseños de pasteles. “Las ideas simplemente vienen a nosotros, y a veces, surgen de la experimentación”, dice Madina. “Siempre trabajamos juntos y nos inspiramos en el progreso.”
Cada pastel se hace por encargo para ocasiones especiales como bodas y cumpleaños, pero cuando no están horneando, Madina y Rustam dan clases en su escuela de repostería, en la que puedes aprender a hornear y decorar pasteles de varios niveles, cake pops y cupcakes. Incluso puedes tomar una clase magistral sobre cómo crear su famoso pastel cuadrado, rematado con esferas de chocolate inspiradas en moléculas.
Mira algunos de los increíbles pasteles de Madina y Rustam a continuación. ¿Reconoces las pinturas en las que se inspiraron?
Los hermanos Madina Yavorskaya y Rustam Kungurov (de Tortik Annushka) crean impresionantes pasteles inspirados en obras de arte.
Explorar su Instagram es como recorrer un museo virtual en el que todo es comestible.
Sus pasteles decorados tienen un diseño superior gracias a sus brillantes paletas de colores, patrones y texturas.
Estos pasteleros también tienen talento para las ilusiones ópticas.
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My Modern Met obtuvo permiso de Tortik Annushka para reproducir estas fotografías.
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