Comida

3 de septiembre de 2020

Estos pasteles esculturales podrían pertenecer a la colección de un museo

La pastelería Tortik Annushka, ubicada en Moscú, sigue creando increíbles pasteles vanguardistas de inspiración artística. Los propietarios y hermanos Madina Yavorskaya y Rustam Kungurov fundaron la pastelería en 2009 como una forma de fusionar su interés por las bellas artes y la arquitectura con la confitería artesanal. Desde formas geométricas hasta adornos metálicos, cada uno de sus fabulosos pasteles podría pertenecer a un museo.

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17 de junio de 2020

Esta repostera decora sus tartas con patrones geométricos increíbles

Como artista, repostera, fotógrafa y cofundadora del blog Our Delicious Food, Karin Pfeiff Boschek crea tartas con diseños espectaculares cortados a mano y armados con pasta de hojaldre casera. Esta talentosa repostera suele publicar fotos de sus creaciones antes y después de pasar por el horno en su Instagram. Las tartas son hermosas incluso en su forma cruda, pero su belleza adquiere un tono dorado que las hace aún más irresistibles.

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9 de mayo de 2020

Repostera transforma macarrones ordinarios en exquisitas esculturas comestibles

Los macarrones dulces (o macarons) no son nada fáciles de preparar. Esta delicada galleta a base de merengue es conocida por su sensibilidad a la humedad, y si las condiciones de horneado no son las adecuadas, es probable que no queden bien. Por eso, el hecho de que Kim Delia logre producir macarrones impecables es digno de admirar—y eso, sin considerar que además los usa para crear increíbles esculturas comestibles.

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My Modern Met en Español

Celebrando la creatividad y promoviendo una cultura positiva destacando lo mejor que el ser humano tiene que ofrecer, desde lo divertido hasta lo profundo e inspirador.